水３カップに固形スープの素を入れ、ボイルほたてとじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ベーコンを加えて、煮ます。

柔らかくなったら、牛乳２カップを入れ、塩・コショウで味を整えるだけ！

クリーミーなボイルほたてのチャウダーが簡単につくれるよ～♪

だし汁と酒を煮たて、白菜→舞茸→豆腐の順番に入れ、煮込みます。味付けには、白みそと豆板醤！
さらに、牛乳を加えます。

そして、ボイルほたてと春菊を入れて出来上がり！

マイルドなみそ味がほたてとよく合うんだ～♪