むつ湾で水揚げされた半成貝と呼ばれる小さいホタテ貝を、スチーマーでボイル加工し、急速冷凍しました。 滅菌海水使用で程良い塩味、そのままでも美味しく食べられます。１ｋｇにたっぷり200粒程度入っているので使う分だけ解凍できて、とても便利です。

ホタテは、和洋中なんにでもあう万能食材です。

高タンパク、低脂肪のヘルシーでグルメな健康食材でもあります。

殻がついていないので、解凍して調理するだけのお手軽さ。

北海道産の美味しいホタテをまるごと楽しめる手ごろなサイズ。

シチューやグラタン、フライにから揚げ、中華あんかけなど、多彩なホタテレシピにいかがでしょうか？

ほたては、タウリンが豊富に含み、

1. 血圧の正常化や動脈硬化の予防
2. コレステロール値低下
3. 血糖上昇抑制の他
4. 視力の低下
5. 神経症の疲労回復
6. 目の疲れからくる頭痛やめまい
7. 肩こりを予防

を改善する効果があるようです。

また、亜鉛を含んでいるので味覚障害にも効果があるとされています。

高タンパクで低カロリー、ミネラル、ビタミンも豊富でダイエット食にも最適です。

最新の研究（青森県産業技術開発センター）によると、ほたて貝のグリコーゲンがガンを抑制することが発見されています。

肝臓に良い食品とされ、お酒のつまみにも最適！

食欲も湧き、疲労回復にもってこいの健康食品です。